THE CHOCO & CHEESE MATCH – La selecció dels enamorats
44,00€
Ens agrada celebrar l’amor, sempre! Qualsevol excusa és bona! Per això proposem una selecció especial per Sant Valentí que marida el formatge amb la xocolata! I ho fem de la mà de l’Obrador Oriol Rossell, de El Vendrell, reconeguts durant 5 anys consecutius amb el guardó de Fava de Cacau com una de les 50 millors pastisseries de Catalunya.
Es tracta d’una edició limitada!
La caixa conté 5 formatges de 150-250 grams:
Concordia – De la formatgeria Quesos y Besos de Jaen, només s’elabora per aquestes dates. Elaborat amb llet pasteuritzada de cabra, és una quallada làctica fina i molt elegant.
Tiny Blossom – Dels Alps austríacs, llet crua de vaca. Té una maduració de quatre mesos i està cobert de flors i herbes dels prats alpins.
Camembert – Elaborat a Normandia (França), llet crua de vaca. D’escorça fina i florida, és un formatge excepcional, fet amb respecte a les tradicions ancestrals dels mestres formatger.
Idiazabal Pastor – D’Udabe, Navarra. Elaborat amb llet crua d’ovella latxa, pasta premsada amb 6 mesos de curació.
Comté 48 mesos – Elaborat a Jura (França), de llet crua de vaca. Madurat durant 48. Carnós i potent. Un dels formatges més valorats de França
I la caixa porta també una bossa de virutes de chocolata negra de 100 gr elaborades de forma artesanal per L’Obrador d’Oriol Rossell.
T’atreveixes a fer servir les virutes com uns bastonets de pa? És super sexy!
Entrega
Només s’entrega els dies 12, 13 i 14 de febrer. Lliurament a domicili o bé recollida a Vilafranca.
Les comandes s’envien a través de SEUR FRIO de 8h a 14.30h. Si no ets al domicili o hi ha alguna incidència en el transport, SEUR torna a fer entrega de la comanda l’endemà.
El preu inclou l’enviament a tot el territori espanyol peninsular. Per enviament a les Illes Balears, hi ha un increment del preu pel transport.
Vine a buscar la teva comanda a l’Obrador de Xerigots i gaudeix de 4 euros de descompte. Podràs recollir-la el dia que has escollit de 7 a 15:30 h
34 en estoc
FANS DEL FORMATGE núm. 87 (febrer 2025)
CaixesAquesta selecció conté deu formatges ideats per gaudir d'una experiència formatgera autèntica, amb productes de diferents procedències, elaboracions i tipus de llets.
De la caixa d'aquest mes destaquem dos formatges: Roi de Sort - Des del cor dels Pirineus, al Pallars, arriba aquesta joia elaborada amb llet crua de vaca de la formatgeria Tros de Sort. Un formatge curat de crosta rentada amb una salmorra suau, madurat entre 2 i 4 mesos. Es pot tallar en forma de flors amb la girolle per gaudir-ne en tota la seva esplendor. Or del Montsec - De la formatgeria La Clua, elaborat amb llet crua de vaca. És un formatge de quallada enzimàtica de pasta cuita, madurat entre 3 i 5 mesos. Es renta una vegada a la setmana amb oli de la varietat Verdiell, autòctona del Montsec. I la selecció també conté els formatges Brie Cremier, Lingot Brike, Briqueta de Cabra, Concòrdia, Felsen Taler, Lligat d'Ovella, Blau de Búfala i Blau del Mas. La foto és un exemple de com seria una caixa 'Fans del Formatge' Ideal per fer una formatjada 6-8 persones.Entrega
Les caixes s’entreguen de dimarts a divendres. Per rebre d'un dia per l'altre, és important fer la comanda abans de les 12 h. L'enviament és a través de SEUR Frío que serveix de les 8h a les 14:30 hores aproximadament, salvant incidències amb l'agència de transport. Si no esteu al domicili o hi ha alguna incidència, SEUR fa entrega de nou el dia següent.
El preu inclou l'enviament a tot el territori espanyol peninsular. Per enviament a les Illes Balears, hi ha un increment del preu pel transport. Vine a buscar la teva comanda a l’Obrador de Xerigots i gaudeix de 4 euros de descompte. Vine a recollir-la el dia que has escollit de 7 a 15:30 h
SELECCIÓ TU TRIES
CaixesLliurament
Les caixes es lliuren de dimarts a divendres, només has de marcar al calendari quin dia la vols rebre. Si hi ha alguna incidència amb el transport, SEUR la lliura de nou el dia següent. El preu inclou l'enviament a tot el territori peninsular espanyol. Per tramesa a les Illes Balears, hi ha un increment del preu pel transport. Vine a buscar la teva comanda a l'Obrador de Xerigots i gaudeix de 4 euros de descompte. Només cal que ho marquis durant la compra.
SELECCIÓ RACLETTE
CaixesA més, les 150 primeres caixes tindran de regal la Partyclette de Boska, un aparell molt pràctic i de gran qualitat.
Entrega
S’entreguen de dimarts a divendres. Si vols la selecció d’un dia per l’altre, cal fer la comanda abans de les 12h del dia anterior. Les comandes s’envien a través de SEUR FRIO de 8h a 14.30h. Si no ets al domicili o hi ha alguna incidència en el transport, SEUR torna a fer entrega de la comanda l'endemà. El preu inclou l'enviament a tot el territori espanyol peninsular. Per enviament a les Illes Balears, hi ha un increment del preu pel transport. Vine a buscar la teva comanda a l’Obrador de Xerigots i gaudeix de 4 euros de descompte. Podràs recollir-la el dia que has escollit de 7 a 15:30 h
SOMNI
Caixes8 formatges (aprox. 1.250kg) :
MONTREIX - Llet crua de vaca. D'Olost, pasta tova i coagulació mixta.
CARRAT - Llet pasteuritzada de cabra. De Borredà. Escorça coberta de carbó vegetal.
MUZQUIA - Llet pasteuritzada de cabra. De Jaen. Coagulació mixta.
CURAT DE BUFALA. Llet pasteuritzada de búfala. Del Berguedà. Maduració de fins a 4 mesos. Sense lactosa.
CHEDDAR MONTGOMERY’S. Llet crua de vaca. De Somerset (Regne Unit). Entre 10 i 18 mesos de maduració. Té un gran reconeixement mundial.
COMTE 30 M. De Jura (França). Llet crua de vaca. Madurat 30 mesos, de pasta dura i cremós en boca.
PECORINO MOLITERNO TARTUFO. Llet pasteuritzada de vaca. Se li afegeix tòfona negra.
BLAU DE JUTGLAR - Llet crua de vaca. Del Lluçanès. Blau i de pasta tova.
3 vins:
Mascaró Cava Reserva Rocafosca Blanc de Costers del Priorat (DOQ Priorat). 55 % Garnatxa blanca, 35 % Macabeu, 8 % Pedro Ximenez i 2 % Moscatell. Finca Viladellops Negre de Celler Viladellops (DO Penedès). Garnatxa Negra. Criança màxima de 12 mesos en bótes de roure francès i un mínim de 12 mesos en ampolla.Entrega
Les caixes s’entreguen de dimarts a divendres. Per rebre d’un dia per l’altre, és important fer la comanda abans de les 12 h.
El preu inclou l'enviament a tot el territori espanyol peninsular. Per enviament a les Illes Balears, hi ha un increment del preu pel transport. Les comandes s’envien a través de SEUR FRIO de 8h a 14.30h Si reculls la comanda a l'Obrador, gaudeix de 4 euros de descompte.
