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EL FESTIVAL (con un juego de cuchillos Boska de regalo)
CajasPresentamos la selección 'El Festival' formada por diez de nuestros quesos más excelentes y la mejor selección de vinos del territorio. Para disfrutar de un auténtico festival quesero.120,00€Además, de regalo, ¡un juego de cuchillos especiales para queso de la preciada marca Boska!
10 quesos: NEBOA - De Galicia. Leche cruda de vaca. Elaborado con leche de rebaño propio, de forma artesana. BRIE CON TRUFA - De Francia. Leche cruda de vaca. Relleno de crema trufada. PUIGPEDRÓS - De La Cerdanya. Leche cruda de vaca. Pasta semiblanda, piel lavada con salmuera. OLAVIDIA - De Jaen. Leche pasteurizada de cabra. Coagulación láctica. CASTROCASTILLO - De León. Leche cruda de oveja y cabra. Curado en cuevas. CURADO DE CABRA RESERVA - De Albió. Leche pasteurizada de cabra. Pasta dura y corteza lavada. WRANGEBACK - De Suecia. Leche pasteurizada de vaca. Maduración de entre 10 y 15 meses. GOUDA 36 M - De Holanda. Leche pasteurizada de vaca. 36 meses de maduración, matices tostados. COMTE 48 M - Del Jura, en Francia. Leche cruda de vaca. Maduración de 48 meses, los últimos en Xerigots. ROGUE RIVER BIO - De Oregón (Estados Unidos). Leche pasteurizada de vaca. Envuelto en hojas de uva Syrah empapadas con aguardiente de pera. 3 vinos: Cava Mític, de Oriol Rossell (DO Cava). Xarel·lo y Macabeo. 36 meses mínimo de crianza. Mas Escorpí, de Gramona (DO Penedès). Chardonnay. Crianza con las madres. Rocafosca Negre, de Costers del Priorat (DOQ Priorat). 50% cariñena tinta y 50% garnacha tinta. La crianza se realiza durante un año en fudres de 3.000 litros, y en ánforas.Entrega
Las cajas se entregan de martes a viernes. Para recibir de un día para otro, es importante hacer el pedido antes de las 12h.
IMPORTANTE: para las fechas de Navidad sean previsores. Recomendamos que realice los pedidos para recibirlos la semana del 16 al 20 de diciembre. Los días 24 y 31 de diciembre puede haber un incremento de trabajo de las agencias de transporte. El precio incluye el envío a todo el territorio peninsular español. Para envíos a las Islas Baleares, el precio incrementa a causa del transporte. Los pedidos se envían a través de SEUR FRIO. Ven a buscar tu pedido al Obrador de Xerigots y disfruta de 4 euros de descuento. Ven a recogerla el día que has escogido de 7 a 15:30 h120,00€ -
SUEÑO (con un juego de cuchillos Boska de regalo)
CajasPresentamos la caja Sueño formada por ocho excelentes quesos y la mejor selección de vinos del territorio.95,00€8 quesos (aprox. 1.250kg) :
MONTREIX - Leche cruda de vaca. De Olost, pasta blanda y coagulación mixta. CARRADO - Leche pasteurizada de cabra. De Borredà. Corteza cubierta de carbón vegetal. MUZQUIA - Leche pasteurizada de cabra. De Jaen. Coagulación mixta. CURADO DE BUFALA. Leche pasteurizada de búfala. Del Berguedà. Maduración de hasta 4 meses. Sin lactosa. CHEDDAR MONTGOMERY'S. Leche cruda de vaca. De Somerset (Reino Unido). Entre 10 y 18 meses de maduración. Tiene un gran reconocimiento mundial. COMTE 30 M. De Jura (Francia). Leche cruda de vaca. Madurado 30 meses, de pasta dura y cremoso en boca. PECORINO MOLITERNO TARTUFO. Leche pasteurizada de vaca. Se le añade trufa negra. AZUL DE JUZGLAR - Leche cruda de vaca. Del Lluçanès. Azul y de pasta blanda.3 vinos:
Mascaró Reserva. 55% Xarel.lo, 35% Macabeo y 10%. Rocafosca Blanco de Costers del Priorat (DOQ Priorat). 55% Garnacha blanca, 35% Macabeo, 8% Pedro Ximenez y 2% Moscatell. Finca Viladellops Negre de Bodega Viladellops (DO Penedès). Garnacha Negra. Crianza máxima de 12 meses en barricas de roble francés y un mínimo de 12 meses en botella.Entrega
Las cajas se entregan de martes a viernes. Para recibir de un día para otro, es importante realizar el pedido antes de las 12 h.
IMPORTANTE: para las fechas de Navidad sean previsores. Recomendamos que realice los pedidos para recibirlos la semana del 16 al 20 de diciembre. Los días 24 y 31 de diciembre puede haber un incremento de trabajo de las agencias de transporte. El precio incluye el envío a todo el territorio peninsular español. Para envíos a las Islas Baleares, el precio incrementa a causa del transporte. Los pedidos se envían a través de SEUR FRIO de 8h a 14.30h Ven a buscar tu pedido al Obrador de Xerigots y disfruta de 4 euros de descuento. Ven a recogerla el día que has escogido de 7 a 15:30 h95,00€ -
CAJA TÚ ELIGES
CajasTe preparamos y te enviamos a casa una selección de 10 porciones de queso que puedes escoger tú mismo de los que encontrarás a continuación. Sólo tienes que marcar cuáles quieres y el número de porciones hasta un máximo de 10. Todos son quesos artesanos seleccionados por Xerigots y provenientes de queserías de toda Europa. Todas las porciones miden 150 gramos o más si se trata de alguna pieza entera de un queso pequeño o media pieza de un queso pequeño. Entrega Las cajas se entregan de martes a viernes, sólo tienes que marcar en el calendario qué día la quieres recibir. Para recibir de un día para otro, es importante realizar el pedido antes de las 12 h, salvando incidencias con la agencia de transporte. El envío es a través de SEUR Frío, que sirve de 8h a 14:30 horas aproximadamente. Si no está en el domicilio o hay alguna incidencia, SEUR entrega de nuevo el día siguiente. El precio incluye el envío a todo el territorio peninsular español. Por envío a las Islas Baleares, existe un incremento del precio por el transporte. Ven a buscar tu pedido al Obrador de Xerigots y disfruta de 4 euros de descuento. Ven a recogerla el día que has escogido de 7 a 15:30 h70,00€70,00€ -
SELECCIÓN RACLETTE
CajasCon la llegada del frío apetece mucho disfrutar del queso y más, si es caliente. Por eso hemos preparado la selección Raclette, para que disfrutes de este plato típico de Suiza y Saboya en tu casa o bien para que la regales estas Navidades. La caja contiene 5 quesos artesanos diferentes ideales para Raclette, ya cortados y envasados al vacío en dos paquetes de 350 gramos cada uno. Ideal para una pareja. - Morbier - el clásico queso francés con la ceniza en medio que funciona perfectamente con Raclette. - Raclette de la Cerdanya - el queso Gera que elaboran en el Molí de Ger, en la Cerdanya - Raclette de Saboya - el clásico de la Raclette - Raclette de Cabra - el queso Ninot que elaboran en Sant Gil de Albió, en la Conca de Barberà - Raclette ahumada - una delicia para los sentidos, con un sutil toque ahumado muy bien integrado.44,00€Además, las 150 primeras cajas tendrán de regalo la Partyclette de Boska, un aparato muy práctico y de excelente calidad.
Entrega
Se entregan de martes a viernes. Si quieres la selección de un día para otro, hay que hacer el pedido antes de las 12h del día anterior. Los pedidos se envían a través de SEUR FRIO de 8h a 14.30h. El precio incluye el envío a todo el territorio español peninsular. Para envíos a las Islas Baleares, hay un incremento de precio por el transporte. IMPORTANTE: para las fechas de Navidad sean previsores. Recomendamos que realice los pedidos para recibirlos la semana del 16 al 20 de diciembre. Los días 24 y 31 de diciembre puede haber un incremento de trabajo de las agencias de transporte. Ven a buscar tu pedido al Obrador de Xerigots y disfruta de 4 euros de descuento. Y ven a recogerla el día que has escogido de 7 a 15:30 h44,00€ -
FANS DEL QUESO núm. 86 (enero 2025)
CajasPróximamente informaremos de los quesos que contiene esta caja, que empezaremos a servir el 3 de enero. Si quieres recibirla antes, debes comprar la Caixa Fans del Queso 85 del mes de diciembre. Puedes hacerlo haciendo clic aquí. La fotografia es un ejemplo de como son las selecciones 'fans del queso'. Ideal para 6-8 personas60,00€Entrega
Las cajas se entregan de martes a viernes. Para recibir de un día para otro, es importante realizar el pedido antes de las 12 h, salvando incidencias con la agencia de transporte. El envío es a través de SEUR Frío, que sirve de 8h a 14:30 horas aproximadamente. Si no estáis en el destino o hay alguna incidencia en el transporte, SEUR repite la entrega el día siguiente.
El precio incluye el envío a todo el territorio español peninsular. Para envíos a las Islas Baleares, hay un incremento de precio por el transporte. Ven a buscar tu pedido al Obrador de Xerigots y disfruta de 4 euros de descuento. Ven a recogerla el día que has escogido de 7 a 15:30 h60,00€ -
DE CADA DÍA núm. 66 (enero 2025)
Cajas¡Cada mes tendrás disponible una caja diferente! Son cuatro mesas de queso (2 tablas de un tipo + 2 tablas de otro tipo) y es una sorpresa cada mes, que contienen cada una entre 4 y 5 quesos y están envasadas al vacío. Los quesos están proporcionados, el tamaño óptimo para disfrutarlos en pareja en familia o con los amigos, en una sola comida o en diferentes comidas durante el mes. El envío va acompañado de una explicación sobre los quesos, consejos de consumo y recomendaciones para su casamiento.40,00€Entrega
Se entregan de martes a viernes. Si quieres la selección de un día para otro, hay que hacer el pedido antes de las 12h del día anterior. Los pedidos se envían a través de SEUR FRIO de 8h a 14.30h. El precio incluye el envío a todo el territorio español peninsular. Para envíos a las Islas Baleares, hay un incremento de precio por el transporte. IMPORTANTE: para las fechas de Navidad sean previsores. Recomendamos que realice los pedidos para recibirlos la semana del 16 al 20 de diciembre. Los días 24 y 31 de diciembre puede haber un incremento de trabajo de las agencias de transporte. Ven a buscar tu pedido al Obrador de Xerigots y disfruta de 4 euros de descuento. Y ven a recogerla el día que has escogido de 7 a 15:30 h40,00€ -
SIN LACTOSA
CajasPresentamos la Caja sin lactosa formada per 4 tablas de queso sin lactosa. Para que nadie se quede sin disfrutar de un buen queso artesano!40,00€Entrega
Las cajas se entregan de martes a viernes. Para recibir de un día para otro, es importante hacer el pedido antes de las 12h.
El precio incluye el envío a todo el territorio peninsular español. Para envíos a las Islas Baleares, el precio incrementa a causa del transporte. Los pedidos se envían a través de SEUR FRIO. Ven a buscar tu pedido al Obrador de Xerigots y disfruta de 4 euros de descuento. Ven a recogerla el día que has escogido de 7 a 15:30 h40,00€ -
PARA EMBARAZADAS
CajasPresentamos esta caja pensada para que las mujeres embarazadas puedan disfrutat de grandes quesos artesanos con total seguridad porque todos son pasteurizados. Lleva 4 tablas de queso de 125-150 gramos cada una.40,00€Entrega
Las cajas se entregan de martes a viernes. Para recibir de un día para otro, es importante hacer el pedido antes de las 12h.
IMPORTANTE: para las fechas de Navidad sean previsores. Recomendamos que realice los pedidos para recibirlos la semana del 16 al 20 de diciembre. Los días 24 y 31 de diciembre puede haber un incremento de trabajo de las agencias de transporte. El precio incluye el envío a todo el territorio español peninsular. Para envíos a las Islas Baleares, hay un incremento de precio por el transporte. Los pedidos se envían a través de SEUR FRIO de 8h a 14.30h. Ven a buscar tu pedido al Obrador de Xerigots y disfruta de 4 euros de descuento. Ven a recogerla el día que has escogido de 7 a 15:30 h40,00€
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CAJA FANS DEL QUESO DURANT 5 MESES + 1 GRATUITO
Suscripciones60,00€ / mes durante 5 mesesSuscripción de la caja 'Fans del Queso' durante 5 meses + 1 gratuito (pagarás 5 meses y el 6º es gratuito)
Proponemos una selección de 10 quesos de distintos tipos de leche y elaboraciones. Aprox. 1,5kg - 2kg de queso. La caja va acompañada de una nota con descripción de todos los quesos. EntregaLas cajas se entregan de martes a viernes. Para recibir de un día para otro, es importante realizar el pedido antes de las 12h.
Los pedidos se envían a través de SEUR FRIO entre las 8h y 14.30h. IMPORTANTE: para las fechas de Navidad sean previsores. Recomendamos que realice los pedidos para recibirlos la semana del 16 al 20 de diciembre. Los días 24 y 31 de diciembre puede haber un incremento de trabajo de las agencias de transporte. El precio incluye el envío a todo el territorio peninsular español. Para envíos a las Islas Baleares, el precio incrementa a causa del transporte.60,00€ / mes durante 5 meses -
CAJA DE CADA DÍA DURANTE 5 MESES + 1 GRATUITO
Suscripciones40,00€ / mes durante 5 mesesSuscripción a la caja 'de cada día' durante 5 meses + 1 gratuito
Descripción Cada mes durante 6 meses te enviamos a casa una selección de quesos! Son cuatro mesas de queso que cada mes va variando (2 tablas de un tipo + 2 tablas de otro tipo), que contienen cada una entre 4 y 5 quesos y están envasadas al vacío. Los quesos están proporcionados, el tamaño óptimo para disfrutarlos en pareja en familia o con los amigos, en una sola comida o en diferentes comidas durante el mes. El envío va acompañado de una explicación sobre los quesos, consejos de consumo y recomendaciones para su casamiento. Puedes comprar sólo uno o bien suscribirte. Si te suscribes 6 meses, pagarás sólo 5 meses, el último mes te lo enviaremos gratuito.Entrega
Las cajas se entregan de martes a viernes. Para recibir de un día para otro, es importante hacer el pedido antes de las 12h.
IMPORTANTE: para las fechas de Navidad sean previsores. Recomendamos que realice los pedidos para recibirlos la semana del 16 al 20 de diciembre. Los días 24 y 31 de diciembre puede haber un incremento de trabajo de las agencias de transporte. El precio incluye el envío a todo el territorio peninsular español. Para envíos a las Islas Baleares, el precio incrementa a causa del transporte.Los pedidos se envían a través de SEUR FRIO.40,00€ / mes durante 5 meses
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VINO&XERIGOTS, las propuestas de vino y queso del miércoles
Actividades, Actividades fijasLos miércoles a las 20h descubriremos vinos y nuevas bodegas de la mano de los propios elaboradores y propondremos cómo acompañarlos con quesos. Será el día ideal para los amantes del vino y del queso, para los curiosos que quieren saber más sobre el fascinante mundo del vino y las personas que hay detrás. Dependiendo del miércoles y de la bodega, se probarán entre 3 y 4 vinos y entre 9 y 12 quesos. Próximas catas: Vinos de Coop-era, vinos con huella social con quesos, miércoles 2 de octubre Probaremos cuatro vinos de mínima intervención, con variedades locales (macabeo, xarel·lo y parellada) y hechos con las uvas de viñedos viejos y propios del proyecto, cosechadas de parcelas que se encuentran entre los municipios de Subirats y Vilafranca del Penedès por los viticultores y enólogos locales Ivà Gallego (Paret Seca), Joan Rubió y Àngels Margalef (Cal Tiques), Maria Barrena y Josep Tort (Entrevinyes), Anna Galofrè y Raimon Badell (Valldolina). La conducción de la cata es en catalán. En caso de intolerancias y alergias alimentarias, avise antes de venir a disfrutar de la actividad. En caso de intolerancias y alergias alimentarias, avise antes de venir a disfrutar de la actividad. Solo se aceptan devoluciones antes de 72h de la actividad. Las devoluciones serán a través de un vale por el importe de la actividad a canjear por otra actividad o selecciones de queso en esta tienda online. Para más información, puede consultar en el apartado de Preguntas Frecuentes de la web.30,00€30,00€ -
Visita y cata de quesos y vinos a Xerigots
Actividades, Actividades fijasEl Obrador de Xerigots, en una antigua nave del siglo XIX en la calle Comercio de Vilafranca, hay el espacio de afinadura de quesos, en antiguos cups cerámicos donde antes se almacenaba vino. La propuesta es una visita para conocer el proceso de afinadura de quesos, las instalaciones, y después, la cata: una cata de 5 vinos con 20 quesos. Es toda una comida! Se trata de un recorrido para conocer diferentes formas de elaboración de quesos, poner los sentidos a prueba para diferenciar los tipos de leche y los grados de maduración. Y, a la vez, ver como de especial puede llegar a ser la simbiosis del vino y el queso y las intensidades de un maridaje. La visita se hace en catalán y empieza a las 13h o a las 20h. Es una actividad en grupo, con un aforo máximo de 36 personas que se distribuyen en cinco mesas. A continuación encontrarás los días que tenemos disponibilidad.escoge el día en el calendario. El precio es de 45 euros por persona. En caso de intolerancias y alergias alimentarias, avise antes de venir a disfrutar de la actividad. Solo se aceptan devoluciones antes de 72h de la actividad. Las devoluciones serán a través de un vale por el importe de la actividad a canjear por otra actividad o selecciones de queso en esta misma tienda online. Para más información, puede consultar en el apartado de Preguntas Frecuentes de la web.45,00€45,00€ -
Tardeo a Xerigots
Actividades, Actividades fijasLos jueves ya tiene planes: TARDEOS EN XERIGOTS💛 Todos los jueves te esperamos en nuestro Obrador, donde podrá degustar 4 vinos TOP junto con 12 quesos Xerigots irresistibles. Precio: 30€ / Horario: de 20h a 22h (sin visita, sólo cata). ¡Os esperamos #cheeselovers!🤤 La conducción de la cata es en catalán. En caso de intolerancias y alergias alimentarias, avise antes de venir a disfrutar de la actividad. En caso de intolerancias y alergias alimentarias, avise antes de venir a disfrutar de la actividad. Solo se aceptan devoluciones antes de 72h de la actividad. Las devoluciones serán a través de un vale por el importe de la actividad a canjear por otra actividad o selecciones de queso en esta tienda online. Para más información, puede consultar en el apartado de Preguntas Frecuentes de la web.30,00€30,00€
Difundimos la cultura del queso
RECETAS CON QUESO
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Parmentier de patata i formatge Camembert amb bacó fumat | CUINA AMB XERIGOTS |
Burrata Artesana amb pesto, sardines fumades i tomàquets secs |CUINA AMB XERIGOTS|
Milfulls amb escalivada i formatge Clarines |CUINA AMB XERIGOTS|
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