Visita y cata de quesos y vinos a Xerigots

Visita y cata de quesos y vinos a Xerigots

40,00

Al Obrador Xerigots, en una antigua nave del siglo XIX en la calle Comercio de Vilafranca, hay el espacio de afinadura de quesos, en antiguos cups cerámicos donde antes se almacenaba vino.

La propuesta es una visita para conocer el proceso de afinadura de quesos, las instalaciones, y después, la cata: una cata de 5 vinos con 20 quesos. Es toda una comida! Se trata de un recorrido para conocer diferentes formas de elaboración de quesos, poner los sentidos a prueba para diferenciar los tipos de leche y los grados de maduración. Y, a la vez, ver como de especial puede llegar a ser la simbiosis del vino y el queso y las intensidades de un maridaje.

El precio es de 40 euros por persona (aforo según las restricciones sanitarias del momento).

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data

17 septiembre 2021 – 20h, 24 septiembre 2021 – 20h, 1 octubre 2021 – 20h, 8 octubre 2021 – 20h