Catas para Cheese & Wine Lovers

Los miércoles a las 20h descubriremos vinos y nuevas bodegas de la mano de los propios elaboradores y propondremos cómo acompañarlos con quesos. Será el día ideal para los amantes del vino y del queso, para los curiosos que quieren saber más sobre el fascinante mundo del vino y las personas que hay detrás. Dependiendo del miércoles y de la bodega, se probarán entre 3 y 4 vinos y entre 9 y 12 quesos. Próximas catas: Vinos de Coop-era, vinos con huella social con quesos, miércoles 2 de octubre Probaremos cuatro vinos de mínima intervención, con variedades locales (macabeo, xarel·lo y parellada) y hechos con las uvas de viñedos viejos y propios del proyecto, cosechadas de parcelas que se encuentran entre los municipios de Subirats y Vilafranca del Penedès por los viticultores y enólogos locales Ivà Gallego (Paret Seca), Joan Rubió y Àngels Margalef (Cal Tiques), Maria Barrena y Josep Tort (Entrevinyes), Anna Galofrè y Raimon Badell (Valldolina).   La conducción de la cata es en catalán. En caso de intolerancias y alergias alimentarias, avise antes de venir a disfrutar de la actividad. En caso de intolerancias y alergias alimentarias, avise antes de venir a disfrutar de la actividad. Solo se aceptan devoluciones antes de 72h de la actividad. Las devoluciones serán a través de un vale por el importe de la actividad a canjear por otra actividad o selecciones de queso en esta tienda online. Para más información, puede consultar en el apartado de Preguntas Frecuentes de la web.

El Obrador de Xerigots, en una antigua nave del siglo XIX en la calle Comercio de Vilafranca, hay el espacio de afinadura de quesos, en antiguos cups cerámicos donde antes se almacenaba vino. La propuesta es una visita para conocer el proceso de afinadura de quesos, las instalaciones, y después, la cata: una cata de 5 vinos con 20 quesos. Es toda una comida! Se trata de un recorrido para conocer diferentes formas de elaboración de quesos, poner los sentidos a prueba para diferenciar los tipos de leche y los grados de maduración. Y, a la vez, ver como de especial puede llegar a ser la simbiosis del vino y el queso y las intensidades de un maridaje. La visita se hace en catalán y empieza a las 13h o a las 20h. Es una actividad en grupo, con un aforo máximo de 36 personas que se distribuyen en cinco mesas. A continuación encontrarás los días que tenemos disponibilidad.escoge el día en el calendario.  El precio es de 45 euros por persona. En caso de intolerancias y alergias alimentarias, avise antes de venir a disfrutar de la actividad. Solo se aceptan devoluciones antes de 72h de la actividad. Las devoluciones serán a través de un vale por el importe de la actividad a canjear por otra actividad o selecciones de queso en esta misma tienda online. Para más información, puede consultar en el apartado de Preguntas Frecuentes de la web.