FANS DEL QUESO núm. 87 (febrero 2025)

De la caja de este mes destacamos dos quesos:

Roi de Sort – Desde el corazón de los Pirineos, en el Pallars, llega esta joya elaborada con leche cruda de vaca de la quesería Tros de Sort. Un queso curado de corteza lavada con una salmuera suave, madurado entre 2 y 4 meses. Se puede cortar en forma de flores con la girolle para disfrutarlo en todo su esplendor.Or del Montsec – De la quesería La Clua, elaborado con leche cruda de vaca. Es un queso de cuajada enzimática de pasta cocida, madurado entre 3 y 5 meses. Se lava una vez a la semana con aceite de la variedad Verdiell, autóctona del Montsec.

Y la selección también contiene los quesos Brie Cremier, Lingote Brike, Briqueta de Cabra, Concordia, Felsen Taler, Lligat d’Ovella, Azul de Búfala y Azul del Mas.

La fotografia es un ejemplo de como son las selecciones ‘fans del queso’.

Ideal para 6-8 personas

Entrega

Las cajas se entregan de martes a viernes. Para recibir de un día para otro, es importante realizar el pedido antes de las 12 h, salvando incidencias con la agencia de transporte. El envío es a través de SEUR Frío, que sirve de 8h a 14:30 horas aproximadamente. Si no estáis en el destino o hay alguna incidencia en el transporte, SEUR repite la entrega el día siguiente. 

El precio incluye el envío a todo el territorio español peninsular. Para envíos a las Islas Baleares, hay un incremento de precio por el transporte. 

Ven a buscar tu pedido al Obrador de Xerigots y disfruta de 4 euros de descuento. Ven a recogerla el día que has escogido de 7 a 15:30 h